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Caryl Eduardo Lopes     Pág. 108 - 122
Este artigo possui a finalidade de abordar como devem ser realizados os projetos de arquitetura em equipamentos de alimentação coletiva, os quais possuem por característica básica a presença de uma cozinha industrial. Os equipamentos pertencentes ao seto... ver más
Revista: Revista de Arquitetura IMED    Formato: Electrónico

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