AVANZADA

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Molecular approaches for the detection of truffle species in processed food products

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Amicucci, A. Guidi, C. Zambonelli, A. Potenza, L. Stocchi, V. Pág. 1391 - 1397

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 12 Par: 0 Año: 2002

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