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Yishai Netzer, Yedidya Suued, Matanya Harel, Danielle Ferman-Mintz, Elyashiv Drori, Sarel Munitz, Maria Stanevsky, José M. Grünzweig, Aaron Fait, Noa Ohana-Levi, Gil Nir and Gil Harari    
?Malbec? grapevines commonly have high yield, thus intermittently negatively affecting wine quality parameters. Here, we describe the use of late shoot pruning (LSP) practice applied for wine quality improvement. We examined the effect of timing of LSP o... ver más
Revista: Agriculture    Formato: Electrónico

 
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Antonio Castro Marin and Fabio Chinnici    
Chitosan is a natural biopolymer, which is gaining interest in red winemaking thanks to its ability to inhibit the development of Brettanomyces spp. yeast, or other undesired wine microbial threats. However, little is known about potential side-effects o... ver más
Revista: Applied Sciences    Formato: Electrónico

 
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Raquel Bridi, Sergio Lobato, Camilo López-Alarcón, Eduardo Lissi     Pág. 395 - 402
In the present work, we studied the effect of the growing region (IV, Metropolitan or VI - VII regions), quality classification (?Varietal?, ?Reserva?, and ?Gran Reserva?) and harvest year (2000-2012) on the total phenolic content and antioxidant capacit... ver más
Revista: Ciencia e Investigación Agraria    Formato: Electrónico

 
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Pablo M. Cañón, Álvaro S. González, José A. Alcalde, Edmundo Bordeu     Pág. 235 - 248
The quality of red wine is directly associated with its phenolic composition, which can be controlled using several viticultural techniques that affect the vegetative/productive balance of the plants, such as summer pruning and cluster thinning. However,... ver más
Revista: Ciencia e Investigación Agraria    Formato: Electrónico

 
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Claudio Fredes Monsalve     Pág. 151
This book summarizes the competencies of a wine cellar supervisor?s job, based on its egress pro- fi le. The learning outcomes and global competencies for the supervisor formation process defi ne the performance criteria for fi ve units of competency ... ver más
Revista: Ciencia e Investigación Agraria    Formato: Electrónico

 
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Bakker, J; Bridle, P; Bellworthy, S J; Garcia-Viguera, C; Reader, H P; Watk     Pág. 297 - 307
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

 
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L. Gurovich, J. Stern     Pág. 35 - 42
Variabilidad espacial de la velocidad de infiltración del agua en el suelo. I. Generación de datosCiencia e Investigación Agraria, Revista latinoamericana en Ciencias de la Agricultura, está indexada en las siguientes bases de datos: Thomson ISI, Alerta ... ver más
Revista: Ciencia e Investigación Agraria    Formato: Electrónico

 
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RK Kamble     Pág. 134 - 140
The potability of water is judged by its physical, chemical and biological analysis. While analysing the water quality of Chandrapur district for winter 2012, summer 2013 and post-monsoon 2013 an eccentric observation was observed for total hardness esti... ver más
Revista: International Journal of Environment    Formato: Electrónico

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