AVANZADA

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Sensory and textural changes in maturing Omani dates

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Myhara, R. M. Al-Alawi, A. Karkalas, J. Taylor, M. S. Pág. 2181 - 2185

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 15 Par: 0 Año: 2001

The composition of maturing Omani dates

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Myhara, R M; Karkalas, J; Taylor, M S Pág. 1351 - 1356

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 11 Par: 0 Año: 1999

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