AVANZADA

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A modified laboratory canning protocol for quality evaluation of dry bean (Phaseolus vulgaris L)

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Balasubramanian, P; Slinkard, A; Tyler, R; Vandenberg, A Pág. 732 - 738

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 6 Par: 0 Año: 2000

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