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Screening and distinction of coffee brews based on headspace solid phase microextraction/gas chromatography/principal component analysis
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Rocha, S. Maeztu, L. Barros, A. Cid, C. Coimbra, M. A.
Pág. 43 - 51
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 84 Num: 1 Par: 0 Año: 2004
Influence of extraction temperature on the final quality of espresso coffee
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usuarios registrados
Andueza, S. Maeztu, L. Pascual, L. Ibanez, C. de Pena, M. P. Cid, C.
Pág. 240 - 248
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 83 Num: 3 Par: 0 Año: 2003
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