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Shelf-life of Almond Pastry Cookies with Different Types of Packaging and Levels of Temperature

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F.V. Romeo, S. De Luca, A. Piscopo, V. Santisi, and M. Poiana Pág. 233 - 240

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 16 Num: 3 Par: 0 Año: 2010

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