AVANZADA

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Influencia de la zona de cultivo y procesamiento de la yerba mate sobre su contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante

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Gustavo Escalada, Luis A. Brumovsky, Vanessa G. Hartwig Pág. 66 - 74

Revista: Revista de Ciencia y TecnologÍa Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: RECyT N° 15 Par: 0 Año: 0

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