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Fractionation of oligosaccharides by nanofiltration

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Goulas, A. K. Grandison, A. S. Rastall, R. A. Pág. 675 - 680

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 83 Num: 7 Par: 0 Año: 2003

Emulsifying properties of soy protein isolates obtained by microfiltration

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Chove, B E; Grandison, A S; Lewis, M J Pág. 267 - 272

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 3 Par: 0 Año: 2002

Emulsifying properties of soy protein isolate fractions obtained by isoelectric precipitation

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Chove, B E; Grandison, A S; Lewis, M J Pág. 759 - 763

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 81 Num: 8 Par: 0 Año: 2001

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