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Rafael Chavez Osidacz, Miriam Carla Bonicontro Ambrósio-Ugri     Pág. 175 - 179
Among the main advantages of dehydrated fruit and vegetables are the great reduction of weight and volume, the ease of transport and storage, not requiring refrigeration, and a longer shelf-life compared with fresh products. This study analyzed the effec... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
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Miriam Carla Bonicontro Ambrósio-Ugri, Osvaldir Pereira Taranto     Pág. 97 - 102
A aplicação do leito fluidizado convencional para materiais particulados coesivos apresenta uma certa limitação devido a formação de caminhos preferenciais do gás causando uma fluidização de baixa qualidade. Neste trabalho, estudou-se a possibilidade do ... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

 
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Miriam Carla Bonicontro Ambrósio-Ugri, Osvaldir Pereira Taranto     Pág. 53 - 57
Materiais particulados com características coesivas, mesmo pertencentes ao grupo A de Geldart, apresentam dificuldade em fluidizar, o que pode ser minimizado modificando o sistema de fluidização. Esta modificação pode ser feita pulsando a corrente gasosa... ver más
Revista: Acta Scientiarum: Technology    Formato: Electrónico

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