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en línea
Fabián Capdevielle, Carolina Ottati, Mary Lopretti     Pág. 43 - 47
La identificación de componentes funcionales clave para diversos bioprocesos de interés industrial ha permitido seleccionar aislamientos adaptados a condiciones ambientales extremas en tres especies de hongos del género Penicillium. Dichos aislamientos f... ver más
Revista: Innotec    Formato: Electrónico

 
en línea
Mary Lopretti, Ana López, Fabiana Rey, Carolina Ottati, Agustin Damboriarena     Pág. 15 - 18
El estudio de vías alternativas con mayores rendimientos y bajos costos es en estos días el foco de estudio en el tema Bioetanol, por tal motivo, en el presente trabajo se utilizaron dos cepas de hongos filamentosos; Trichoderma harzianum y Pleurotus ost... ver más
Revista: Innotec    Formato: Electrónico

 
en línea
Mary Lopretti, Filomena Barriero, Isabel Fernandes, Agustin Damboriarena, Carolina Ottati, Alvaro Olivera     Pág. 19 - 23
La microencapsulación de compuestos de actividad biológica (ADN, fármacos, proteínas, probióticos, enzimas, etc.), desde el punto de vista tecnológico, podría definirse como el proceso de recubrimiento de dichos compuestos, bajo la forma de moléculas, pa... ver más
Revista: Innotec    Formato: Electrónico

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