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Combined Effect of Drying Time and Slice Thickness on the Solar Drying of Okra
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Adom, K K; Dzogbefia, V P; Ellis, W O
Pág. 315 - 320
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 73 Num: 3 Par: 0 Año: 1997
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