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Valdelice Oliveira Lacerda,Ana Maria Mapeli
Pág. 1344 - 1363
Devido à sua natureza séssil, as plantas desenvolveram diversos mecanismos para manter sua reprodução e se defender em condições estressantes. Tanto o metabolismo primário quanto o secundário são afetados por mudanças ambientais nas diferentes fases de d...
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Aderbal Gomes da Silva,Flávia Pandolfi,Ricardo Miguel Penchel Filho,Edvaldo Fialho dos Reis,Elzimar de Oliveira Gonçalves
Pág. 569 - 589
O trabalho objetivou quantificar variáveis fisiológicas e bioquímicas, com potencial de aplicação operacional em viveiros de mudas clonais de eucalipto na fase de expedição e estudar sua relação com variáveis biométricas avaliadas durante o crescimento i...
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Tecla dos Santos Silva,Rosembrando Sosthenes Leite Carvalho Filho,Tamara Torres Tanan,Thaylane Carneiro Rocha,José Raniere Ferreira de Santana
Pág. 700 - 717
Myracrodruon urundeuva Fr. All. é uma árvore que pertence à família Anacardiaceae, conhecida popularmente como aroeira-do-sertão; possui potencial para utilização madeireira e medicinal, entretanto está ameaçada de extinção. Este trabalho objetivou estud...
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Luzia Almeida Couto,Jéssica Souza Coqueiro,Mérida Layara Xavier Costa,Lucas Brito Landim
O seguinte estudo consistiu em quantificar todos os compostos presentes, em polpa de caju, congelada, vendida comercialmente na cidade de Guanambi ? BA, para tanto foi analisado a presença dos macro nutrientes (umidade, cinzas, proteínas, fibras, lipídio...
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Nayara Fonseca do Nascimento,Larissa Batista de Brito do Nascimento,José Francisco de Carvalho Gonçalves
Pág. 1019 - 1032
A deficiência hídrica é considerada um fator que produz danos significativos durante o período de estabelecimento e de crescimento dos plantios. O objetivo deste estudo foi investigar características morfofisiológicas e bioquímicas de folhas de mudas de ...
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Magna da Gloria Silva Lameiro,Maria Inês Rodrigues Machado,Adriana Rodrigues Machado,Rui Carlos Zambiazi
O objetivo deste trabalho foi caracterizar físico quimicamente a amora-preta e o mirtilo, e avaliar o efeito dos fitoquimicos nas polpas in naturae liofilizados. As analises físico-químicas realizadas foram umidade, proteínas, cinzas brutas, fibra ...
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Thales Henrique Barreto Ferreira,Leticia Ribeiro Alves,Natasha Villa Rolon,Cláudia Leite Munhoz,Eliana Janet Sanjinez Argandona
O Brasil apresenta uma elevada produção de laranjas, com um elevado potencial tecnológico de utilização, em especial na aplicação em sucos. As indústrias de bebidas apostam na diversi?cação de sua linha de produtos, e o néctar de laranja é uma opção de b...
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Yordanka Reyes Cruz, Andreina Z. Figueira Leonett, Gisel Chenard Díaz, René Gonzalez Carliz, Vinicius Rossa, Marina Galindo, Donato Alexandre Gomes Aranda, Luciano Basto Oliveira
As microalgas são organismos unicelulares capazes de realizar fotossíntese, aproveitando a luz solar e absorvendo CO2 para sintetizar a própria biomassa. Exatamente por esta característica, elas têm sido visadas nos últimos anos por diferentes setores, e...
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Rodrigo Coldebella,Bruna Mohr Giesbrecht,Angelo Fernando de Oliveira Saccol,Marina Gentil,Cristiane Pedrazzi
O escasso conhecimento tecnológico sobre as madeiras nativas do Brasil, aliado à dificuldade de exploração, motivaram a pesquisa das características da madeira de Maclura tinctoria (L) D. Don ex Steud, popularmente conhecida por Tajuva. O estud...
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Thaís Meireles Miranda,Eliene da Silva Martins Viana
A ervilha é uma boa fonte de fibra, não contendo colesterol na sua composição, rica em minerais, fósforo, magnésio, cálcio, carboidratos, vitaminas do complexo B e proteínas. O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade proteica da ervilha em modelo...
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