AVANZADA

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Digestive utilisation of protein and amino acids from raw and heated lentils by growing rats

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Porres, J. M. Urbano, G. Fernandez-Figares, I. Prieto, C. Perez, L. Aguilera, J. F. Pág. 1740 - 1747

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 82 Num: 14 Par: 0 Año: 2002

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