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The antioxidant activity of Californian red wines does not correlate with wine age

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Vitaly Roginsky, Dalene de Beer, James F Harbertson, Paul A Kilmartin, Tatyana Barsukova, Douglas O Adams Pág. 834 - 840

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 86 Num: 5 Par: 0 Año: 2006

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