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Caroline Mariana Aguiar, Sérgio Luiz Lucena
Pág. 385 - 391
O presente trabalho teve como objetivo a avaliação da cinética de produção de enzimas celulases pelo fungo Aspergillus niger e da cinética de desativação das celulases. Foi utilizado bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado como fonte de carbono na fermentaç...
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