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Juliana Nascimento Garcia,Ronicely Pereira Rocha,André Luis Duarte Goneli,Thaís Adriana de Souza Smaniotto,Rafael Cesar Tieppo
No presente trabalho, avaliou-se a cinética de secagem das folhas de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf), bem como, o ajuste de diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais de razão de teor de água. As folhas de capim-limão foram c...
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Renato Souza Rodovalho,Hellismar Wakson da Silva,Isneider Luiz Silva,Claudia Antonia Vieira Rossetto
O conhecimento da cinética de secagem dos grãos de pimenta bode (Capsicum chinense L. Jacquin) é um estudo relevante para simulação, que visa manter a qualidade dos grãos como alimento. O objetivo deste trabalho foi avaliar a cinética de secagem nas temp...
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Maria Nalbaline Sampaio dos Santos,Daniel Emanuel Cabral de Oliveira,Solenir Ruffato,Verônica Sousa Perreira
Considerando a necessidade em se manter a qualidade dos grãos de milho durante as etapas de pós-colheita, torna-se de relevante importância do conhecimento dos fenômenos que ocorrem na secagem para minimizar as perdas nesta etapa. Assim, os trabalhos ref...
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Ervin Kaminski Lenzi, Marcelo Kaminski Lenzi, Roberto Rossato, Luiz Carlos Martins Filho
Pág. 81 - 86
Neste trabalho, foram obtidas soluções para a equação da difusão na presença de um termo não-local dependente de variáveis espaciais e temporais utilizando a técnica de função de Green. O termo não-local incorporado na equação da difusão pode ser relacio...
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Dieimisson Paulo Almeida,Osvaldo Resende,Lílian Moreira Costa,Udenys Cabral Mendes,Juliana de Fátima Sales
Objetivou-se com o presente trabalho analisar o processo de secagem, determinar o coeficiente de difusão e obter a energia de ativação para o processo de secagem do feijão adzuki sob diversas condições de ar. Foram utilizados grãos de feijão adzuki (Vign...
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Renata Ferreira Colli Badini, Giane Gonçalves, Marcelo Kaminski Lenzi, Onélia Aparecida Andreo dos Santos, Luiz Mário de Matos Jorge, Ervin Kaminski Lenzi
Pág. 165 - 171
Neste trabalho, investigaremos uma equação de difusão não linear considerando a presença de termos convectivos, absorventes e um coeficiente de difusão dependente do tempo. Os termos não lineares presentes na equação serão uma conseqüência do emprego de ...
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Giane Gonçalves, Marcelo Kaminski Lenzi, Ervin Kaminski Lenzi, Fernando José Antonio, Alexandre Schot
Pág. 47 - 53
Neste trabalho investigaremos as soluções de uma equação da difusão generalizada que contém derivadas fracionárias aplicadas a variável espacial e termos não-lineares. Nesta equação também consideraremos a presença de forças externas e termos absorventes...
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Giane Gonçalves, Marcelo Kaminski Lenzi, Luciana de Souza Moraes, Ervin Kaminski Lenzi, Marcelo Freitas de Andrade
Pág. 123 - 131
Neste trabalho investigaremos as equações de difusão, usualmente aplicadas na descrição da difusão anômala, que empregam derivadas fracionárias tanto na variável temporal quanto na variável espacial. Em particular, para essas equações obteremos soluções ...
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Giane Gonçalves, Luciana de Souza Moraes, Onélia Aparecida Andreo dos Santos, Ervin Kaminski Lenzi
Pág. 109 - 116
Neste trabalho obtemos uma nova classe de soluções para uma equação de difusão fracionária n-dimensional com simetria radial usando a técnica de função de Green. Em particular, estas soluções são obtidas empregando uma condição de contorno definida em um...
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