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Direct lysozyme separation from egg white by dye membrane affinity chromatography
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Grasselli, M; Camperi, S A; Navarro del Cañizo, A A; Cascone, O
Pág. 333 - 339
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 79 Num: 2 Par: 0 Año: 1999
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