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Glucosinolate profiling of seeds and sprouts of B. oleracea varieties used for food

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Natalia Bellostas, Piotr Kachlicki, Jens C. Sørensen and Hilmer Sør Pág. 234 - 242

Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 114 Num: 4 Par: 0 Año: 2007

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