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Extraction of pectic polysaccharides from sugar-beet cell walls

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Marry, M; McCann, M C; Kolpak, F; White, A R; Stacey, N J; Roberts, K Pág. 17 - 28

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 1 Par: 0 Año: 2000

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