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Maite Santana, Adriana Gámbaro, Nahir Urruzola
Pág. 15 - 22
El consumo de productos cárnicos ha sido en tiempos recientes evitado por consumidores, dado que se lo asocia con la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles y obesidad. En función de esto se han elaborado estrategias para la mejor...
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S. Pérez-Arroyo,S. Mora
Pág. 35 - 43
Este artículo trata de revisar los soportes, tanto teóricos, como técnicos, que nos sirvieron de guía en algunas de las intervenciones de restauración que realizamos hace ya algunos años. Durante este período han cambiado mucho las cosas, se han abierto ...
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Erika C.S. Oliveira, Maria Raquel Moura, Valdemiro A. Silva Jr., Christina A. Peixoto, Karina L.A. Saraiva, Marcelo Jorge Cavalcanti de Sá, Robert H. Douglas and Antônio de Pinho Marque
Pág. 137 - 145
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Holt, Douglas B, Quelch, Lohn A, Taylor, Earl
Pág. 9 - 11
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Franck-Dominique Vivien
O objetivo atribuído a um desenvolvimento sustentável significa interpretá-lo de diversas maneiras.Propomos o desenho de um conjunto de enunciados econômicos sobre o tema. Para tanto, reunimos três conjuntos de trabalhos: o primeiro expressa o ponto de v...
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