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Consumer acceptance of visual appearance of broiler breast meat with varying degrees of white striping

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V. A. Kuttappan, Y. S. Lee, G. F. Erf, J.-F. C. Meullenet, S. R. McKee, and C. M. Owens Pág. 1240 - 1247

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 91 Num: 5 Par: 0 Año: 2012

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