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Dr. Arq. Carlos Pantaleón Panaro
Pág. 18 - 33
ESPEJISMO es una ilusión óptica debido a la reflexión total de la luz cuando atraviesa capas de aire de densidad distinta, con lo cual los objetos lejanos dan una imagen invertida, como si se reflejaran sobre el agua, tal como ocurre en las llanuras de l...
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María José Martin, Carolina Fredes, Gabriel Nuñez, Rosanna Ginocchio, Gloria Montenegro
Pág. 411 - 418
The color of honey has special relevance in the international market, as different markets demand specific colors of honey. Chile has very diverse native and exotic flora, which are used by bees (Apis mellifera) to produce a range of honey types, includi...
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Mary Lopretti, Filomena Barriero, Isabel Fernandes, Agustin Damboriarena, Carolina Ottati, Alvaro Olivera
Pág. 19 - 23
La microencapsulación de compuestos de actividad biológica (ADN, fármacos, proteínas, probióticos, enzimas, etc.), desde el punto de vista tecnológico, podría definirse como el proceso de recubrimiento de dichos compuestos, bajo la forma de moléculas, pa...
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