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Changes in Free Amino Acid Content in `Jonagold¿ Apple Fruit as Related to Branched-chain Ester Production, Ripening, and Senescence

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Nobuko Sugimoto, A. Daniel Jones, and Randolph Beaudry Pág. 429 - 440

Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 136 Num: 6 Par: 0 Año: 2011

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