AVANZADA

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Chemical composition and in vitro starch bioavailability of Phaseolus vulgaris (L) cv Mayocoba

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Perla Osorio-Díaz, Juscelino Tovar, Octavio Paredes-López, Jorge A Acosta-Gallegos, Luis A Bello-Pérez Pág. 499 - 504

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 3 Par: 0 Año: 2005

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