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Changes in Phenolic Composition of Apple Juices by HPLC with Direct Injection
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Suàrez, B; Picinelli, A; Moreno, J; Mangas, J J
Pág. 461 - 465
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 78 Num: 4 Par: 0 Año: 1998
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