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Phenolics and antioxidative activities in common beans (Phaseolus vulgaris L)
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B Dave Oomah, Anaberta Cardador-Martínez, Guadalupe Loarca-Piña
Pág. 935 - 942
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 85 Num: 6 Par: 0 Año: 2005
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