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Análisis de cenizas y minerales de hongos comestibles Pleurotus spp., cultivados sobre paja de arroz (Oryza sativa), tuza y rastrojo de maíz (Zea mayz)

Revista: I+D Tecnológico    Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 8 Num: 2 Par: 0 Año: 2012