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Changes in chemical composition of lupin seeds (Lupinus angustifolius) after selective -galactoside extraction

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Alexia Torres, Juana Frias, Concepción Vidal-Valverde Pág. 2468 - 2474

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 14 Par: 0 Año: 2005

Assessment of nutritional compounds and antinutritional factors in pea (Pisum sativum) seeds

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Vidal-Valverde, C. Frias, J. Hernandez, A. Martin-Alvarez, P. J. Sierra, I. Rodriguez, C. Blazquez, I. Vicente, G. Pág. 298 - 306

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 83 Num: 4 Par: 0 Año: 2003

Kinetics of free and glycosylated B6 vitamers, thiamin and riboflavin during germination of pea seeds

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Sierra, I; Vidal-Valverde, C Pág. 307 - 310

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 2 Par: 0 Año: 1999

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