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Quality of Gamma Ray-irradiated Iceberg Lettuce and Treatments to Minimize Irradiation-induced Disorders
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Xuetong Fan, Kimberly J. Sokorai, Brendan A. Niemira, Robert S. Mills, and Mark Yueqian Zhen
Pág. 1108 - 1112
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 47 Num: 8 Par: 0 Año: 2012
Reports: Effects of Gamma Irradiation, Modified Atmosphere Packaging, and Delay of Irradiation on Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce
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Xuetong Fan and Kimberly J.B. Sokorai
Pág. 273 - 277
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 46 Num: 2 Par: 0 Año: 2011
Antioxidant capacity of fresh-cut vegetables exposed to ionizing radiation
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usuarios registrados
Xuetong Fan
Pág. 995 - 1000
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 85 Num: 6 Par: 0 Año: 2005
REPORTS - Postharvest Biology & Technology - Yellowing of Broccoli in Storage Is Reduced by 1-Methylcyclopropene
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Fan, Xuetong; Mattheis, James P
Pág. 885 - 887
Revista:
HORTSCIENCE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 35 Num: 5 Par: 0 Año: 2000
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