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Effective Postharvest Preservation of Kiwifruit and Romaine Lettuce with a Chitosan Hydrochloride Coating

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Elena Fortunati, Geremia Giovanale, Francesca Luzi, Angelo Mazzaglia, Josè Maria Kenny, Luigi Torre and Giorgio Mariano Balestra

Revista: Coatings Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 7 Num: 11 Par: November Año: 2017

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