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Juliana Nascimento Garcia,Ronicely Pereira Rocha,André Luis Duarte Goneli,Thaís Adriana de Souza Smaniotto,Rafael Cesar Tieppo
No presente trabalho, avaliou-se a cinética de secagem das folhas de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf), bem como, o ajuste de diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais de razão de teor de água. As folhas de capim-limão foram c...
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