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Estimation of the honeydew ratio in honey samples from their physicochemical data and from their volatile composition obtained by SPME and GC-MS
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Ana C Soria, Montserrat González, Cristina de Lorenzo, Isabel Martínez-Castro, Jesús Sanz
Pág. 817 - 824
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 85 Num: 5 Par: 0 Año: 2005
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