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Spectroscopic and Structural Analyses of Opuntia Robusta Mucilage and Its Potential as an Edible Coating

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Aurea Bernardino-Nicanor, José Luis Montañez-Soto, Eloy Conde-Barajas, María de la Luz Xochilt Negrete-Rodríguez, Gerardo Teniente-Martínez, Enaim Aída Vargas-León, José Mayolo Simitrio Juárez-Goiz, Gerardo Acosta-García and Leopoldo González-Cruz

Revista: Coatings Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 8 Num: 12 Par: December Año: 2018

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