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Effect of raw and heat-moisture-treated high-amylose corn starches on the process of digestion in the rat digestive tract

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Ito, T; Saito, K; Sugawara, M; Mochida, K; Nakakuki, T Pág. 1203 - 1207

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 9 Par: 0 Año: 1999

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