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Characterisation of pseudocereal and cereal proteins by protein and amino acid analyses
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Gorinstein, S. Pawelzik, E. Delgado-Licon, E. Haruenkit, R. Weisz, M. Trakhtenberg, S.
Pág. 886 - 891
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 82 Num: 8 Par: 0 Año: 2002
Nutrient Contents, Rumen Protein Degradability and Antinutritional Factors in Some Colour- and White-Flowering Cultivars of Vicia faha Beans
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usuarios registrados
Makkar, H P S; Becker, K; Abel, H; Pawelzik, E
Pág. 511 - 520
Revista:
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Formato:
Impreso
Tabla de contenido:
Vol: 75 Num: 4 Par: 0 Año: 1997
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