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Drying Kinetics of Agaricus bisporus and Pleurotus florida Mushrooms

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Arora, S. Shivhare, U. S. Ahmed, J. Raghavan, G. S. V. Pág. 721 - 724

Revista: TRANSACTIONS OF THE ASABE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 46 Num: 3 Par: 0 Año: 2003

COLOR DEGRADATION KINETICS AND RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF ONION PUREE

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Ahmed, J. Shivhare, U. S. Raghavan, G. S. V. Pág. 95 - 98

Revista: TRANSACTIONS OF THE ASABE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 44 Num: 1 Par: 0 Año: 2001

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