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Identification of seven water-soluble non-storage proteins from pomegranate (Punica granatum Linn.) seeds

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Haixia Yang, Meiliang Li, Xin Qi, Chenyan Lv, Jianjun Deng, and Guanghua Zhao Pág. 329 - 338

Revista: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 18 Num: 4 Par: 0 Año: 2012

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