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Effects of sire type and sex on pork muscle exopeptidase activity, natural dipeptides and free amino acids

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Armero, E; Baselga, M; Aristoy, M-C; Toldrà, F Pág. 1280 - 1284

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 79 Num: 10 Par: 0 Año: 1999

Restauración de la imagen externa de la antigua Casa Aduana Real de Valencia

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José Ignacio Casar Pinazo,Mario J. Aristoy Albert Pág. 46 - 61

Revista: Loggia, Arquitectura & Restauración Formato: Electrónico

Tabla de contenido: Vol: 0 Num: 6 Par: 0 Año: 1998

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