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Chih-Ying Huang, Yu-Xian Wang, Xin-Zhi Wang, Cho-Chun Hu and Tai-Chia Chiu    
A low-cost, simple, and fast method utilizing micellar electrokinetic chromatography for the simultaneous determination of seven biogenic amines and two amino acids was developed. A background electrolyte containing 5 mM phosphate buffer (pH 3.7) and 20 ... ver más
Revista: Applied Sciences    Formato: Electrónico

 
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Alicia B Pomilio, Silvia P Trajtemberg, Arturo A Vitale     Pág. 622 - 628
Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE    Formato: Impreso

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