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José Ángel Aznar Sánchez (Universidad de Almería),Anselmo Carretero Gómez (Universidad de Almería)
En Almería se encuentra ubicada la principal zona marmórea de España tanto por sus reservas como por su calidad. En torno a la producción, elaboración y comercialización de este producto se ha generado un importante sistema productivo local. En este artí...
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