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Marcela Riva de Monti
Pág. 26 - 41
Los sistemas de producción post-fordistas, definidos por una producción flexible y des-localizada, provocaron un cambio en la geografía de la producción. En consecuencia, se forjó una nueva dinámica en los procesos de urbanización que afectó a muchas ciu...
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Raúl Torres-Sainz,Carlos Alberto Trinchet-Varela,Lidia María Pérez-Vallejo
Hotel maintenance is one of the most important factors in providing a quality experience to guests. In this research, a bibliometric study on hotel maintenance is carried out with the objective of mapping the scientific production in this ...
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Ángeles Afuera Heredero, Manuel Fernández-Sande
Pág. 1 - 2
Cuando la radio española está próxima a su centenario ?que celebraremos en 2024- los profesionales del medio y los investigadores lamentan, una vez más, no poder recuperar sus más antiguas emisiones y señalan las causas de no haber preservado tan valioso...
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Katia Hueso Kortekaas
Pág. 62 - 73
Pese a que la sal se considera perniciosa para la vida, los paisajes de la sal y, más en concreto las salinas de evaporación solar, constituyen complejos sistemas biológicos de gran relevancia para la producción de sal de calidad. No se trata sólo de la ...
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Mariana Rodríguez Arzuaga, María Cristina Añón, Analía Graciela Abraham
Pág. 23 - 36
Las proteínas del suero son sometidas a calor durante la producción de fórmulas infantiles. Su desnaturalización y agregación puede reducir la solubilidad, lo que tiene connotaciones funcionales, tecnológicas y nutricionales en el producto final. En el p...
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Oliver Style,Vicenç Fulcarà,Bega Clavero
Pág. 36 - 40
The implementation of a self-consumption photovoltaic installation in a single-family house with Passivhaus Classic certification is pre-sented. In this case the surpluses of photovoltaic production are diverted to an electrical resistance in the Sanitar...
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Doris Guerrero,Cristina Pavón,Ricardo Tendero Caballero
Pág. 27 - 35
This document presents an analysis of the incorporation of a thin-film solar cell system, applied to a building to provide greater energy production under diffuse radiation, homogeneous integration that minimizes the costs of raw material for installatio...
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Juan Gómez Villalva, Fernando Cobos Mora, Edwin Hasang Moran
Pág. 180 - 195
Este análisis se realizó mediante la recopilación y el uso de información correspondiente a tierras degradadas, con el objetivo de analizar los sistemas de producción ganadera extensiva que se ven afectados por el sobrepastoreo. Esta investigación es de ...
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Nelson Enrique Fonseca Carreño,Zulma Yesenia Vega Baquero
Pág. 9 - 26
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Antonio Alcívar Torres, Guillermo García Vásquez, Dalton Cadena Piedrahita, Viviana Sánchez Vásquez
Pág. 10 - 21
El cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los principales cultivos del Ecuador; sin embargo, los sistemas de producción deben ser evaluados bajo los conceptos de sustentabilidad, los cuales enfatizan el manejo integral y de asociación entre los componentes...
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