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Duration of transport and holding in lairage at constant postprandial delay to slaughter¿Effects on fatty liver and breast muscle quality in mule ducks

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X. Fernandez, M. Bouillier-Oudot, C. Molette, M. D. Bernadet, and H. Manse Pág. 2360 - 2369

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 90 Num: 10 Par: 0 Año: 2011

Comparison of nonlinear and spline regression models for describing mule duck growth curves

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Z. G. Vitezica, C. Marie-Etancelin, M. D. Bernadet, X. Fernandez, and C. Robert-Granie Pág. 1778 - 1784

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 89 Num: 8 Par: 0 Año: 2010

Behavioral and adrenal responses to various stressors in mule ducks from different commercial genetic selection schemes and their respective parental genotypes

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I. Arnaud, E. Gardin, E. Sauvage, M.-D. Bernadet, M. Couty, G. Guy, and D. Guémené Pág. 1097 - 1109

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 89 Num: 6 Par: 0 Año: 2010

Is there a relationship between the kinetics of lipoprotein lipase activity after a meal and the susceptibility to hepatic steatosis development in ducks?

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G. Saez, E. Baéza, M. D. Bernadet, and S. Davail Pág. 2453 - 2460

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 89 Num: 11 Par: 0 Año: 2010

Effects of Intramuscular Fat Levels on Sensory Characteristics of Duck Breast Meat.

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P. Chartrin, K. Méteau, H. Juin, M. D. Bernadet, G. Guy, C. Larzul, H. Rémignon, J. Mourot, M. J. Duclos, and E. Baéza Pág. 914

Revista: POULTRY SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 5 Par: 0 Año: 2006

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