AVANZADA

2 Artículos

The influence of frying medium degradation on fat uptake and texture of French fries

Solicitud

usuarios registrados

Agnieszka Kita, Grayna Lisiska, Magorzata Powolny Pág. 1113 - 1118

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 85 Num: 7 Par: 0 Año: 2005

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »