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Influence of packaging material on pomegranate juice colour and bioactive compounds, during storage

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Perez-Vincente, A. Serrano, P. Abellan, P. Garcia-Viguera, C. Pág. 639 - 644

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 84 Num: 7 Par: 0 Año: 2004

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