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Mineral contents of 34 species of edible mushrooms growing wild in Turkey

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Nesim Dursun, M Musa Özcan, Gyasettin Kak, Celaleddin Öztürk Pág. 1087 - 1094

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 86 Num: 7 Par: 0 Año: 2006

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