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Sequential hydrolysis of swine carcass samples and determination of amino acid concentrations using pre-column derivatization with phenyl isothiocyanate

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Wubben, J E; Albin, D M; Gabert, V M Pág. 757 - 762

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 80 Num: 6 Par: 0 Año: 2000

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