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Postharvest Biology and Technology - Application of Time-of-flight Near-infrared Spectroscopy for Detecting Water Core in Apples

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Tsuchikawa, Satoru; Kumada, Sanae; Inoue, Kinuyo; Cho, Rae-Kwang Pág. 303 - 308

Revista: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 127 Num: 2 Par: 0 Año: 2002

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