AVANZADA

2 Artículos

Changes produced in the aroma compounds and structural integrity of basil (Ocimum basilicum L) during drying

Solicitud

usuarios registrados

M Consuelo Díaz-Maroto, Eva Sánchez Palomo, Lucía Castro, MA González Viñas, M Soledad Pérez-Coello Pág. 2070 - 2076

Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE Formato: Impreso

Tabla de contenido: Vol: 84 Num: 15 Par: 0 Año: 2004

« Anterior Página: 1 de 1 Siguiente »