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Rita Abalone, Analía Gastón
En este trabajo, partiendo de un modelo validado de transferencia de calor y masa, se incorporan los balances O2 y CO2 para determinar en forma acoplada la temperatura, humedad y pérdida de materia seca de trigo almacenado en un silo-bolsa y la concentra...
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Christian Quinteros Flores
Pág. pp. 43 - 75
El actual escenario sociopolítico indica casi sin detractores que la descentralización administrativa, fiscal y política es no sólo deseable sino que también posible en nuestro país. Si bien se ha avanzado en la dimensión política del proceso al estar po...
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Leandro Bergamino, Adriana Tudurí, Carolina Bueno, Ernesto Brugnoli, Luciano Valenzuela, Ana Martínez, Laura Perez Becoña, Fabrizio Scarabino, Felipe García-Rodríguez
Pág. 9 - 18
El análisis de isótopos estables en sedimentos, vegetales y animales representa una herramienta de importancia para estudios ecológicos, reconstrucciones paleoclimáticas y paleoambientales. Con base en la diferenciación isotópica entre productores primar...
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Víctor Luis Pérez Atchugarry, Martín Bonner, Fabio Montossi, Zully Ramos, Diego Sacchero, Ignacio De Barbieri
Pág. 58 - 65
El objetivo de este trabajo fue tipifcar las características vinculadas al procesamiento textil en lanas producidas en establecimientos del Consorcio Regional de Innovación en Lanas Ultrafnas (CRILU), para determinar si se adecuan a los estánda...
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Virginia Larrosa, Gabriel Lorenzo, Noemí Zaritzky, Alicia Califano
Pág. 54 - 58
El objetivo del trabajo fue presentar un modelo matemático que permita describir la cinética secado de pastas libres de gluten (LG) y el efecto de variables operativas (temperatura y humedad del aire) sobre la velocidad del proceso, para lo cua...
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Mariana Gatani
La gestión sociohabitacional ha sido tradicionalmente entendida como la gestión del Estado en materia social y habitacional. Sin embargo, el aumento de las necesidades sociales, y particularmente sociohabitacionales de la población habla de la ausencia d...
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Beatriz Garzón, Noemí Brañes, María Laura Abella, Ana Auad
Este trabajo, aborda el tema de la vegetación urbana en los sectores populares y su incidencia en el mejoramiento ambiental físico y social en las comunidades de menores recursos. Partiendo de comprender la ciudad en términos de interacción hombre -ciuda...
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